Đà Lạt · Việt Nam · 4.6 ★ · 271

Sấy

ゆっくり焙煎、ハンドドリップ — ダラットの小さな一角。

ダラットの小さなカフェ。ゆっくり焙煎した豆、手で淹れた一杯、霧の朝のための静かな席。

Quầy pha chế ấm đèn vàng trong quán Lò Sấy Coffee Store ở Đà Lạt
Cà phê trứng vừa pha với lớp kem trứng đánh bông

— Lò Sấy

Một quán nhỏ, một lò sấy

"Lò Sấy"(ロー・サイ)は、コーヒー豆を低温でじっくり乾かす古い窯の名前です。ゆっくり焙煎し、ゆっくり淹れ、少し長く座っていよう — そんな約束として、その名前をいただきました。

Menu

A few cups

  • ブラックコーヒー

    ₫25,000 – ₫45,000

    ロブスタとダラット産アラビカ — フィン式またはエスプレッソで。

  • カフェ・スア (Cà phê sữa)

    ₫30,000 – ₫50,000

    コンデンスミルクの上にゆっくり落ちるコーヒー — ベトナムの朝。

  • エッグコーヒー

    ₫35,000 – ₫50,000

    ホットブラックの上にホイップした卵黄 — 温かいクリームとほのかな苦み。

  • プアオーバー

    ₫45,000 – ₫60,000

    当週焙煎のシングルオリジン、V60ハンドドリップ。

Bàn gỗ và ghế mây bên cửa sổ quán Lò Sấy
Ly cà phê đen đặt cạnh cuốn sổ trên mặt bàn gỗ
Ánh đèn vàng phủ lên kệ pha chế bằng gỗ ở Lò Sấy
Góc quán nhìn ra cửa kính, sương Đà Lạt phía ngoài
Khe sáng xuyên qua cửa sổ vào không gian gỗ ấm của quán
Cà phê trứng vừa pha với lớp kem trứng đánh bông
Tủ kính trưng bày dụng cụ pha chế thủ công
Một góc bếp pha chế của Lò Sấy với phin và máy xay

アクセス

ふらりとどうぞ。週末はお電話いただけると確実です。