L

Đà Lạt · 4,6 ★ · 271 đánh giá

Sấy

Một quán cà phê nhỏ ở Đà Lạt — hạt rang chậm, pha bằng tay, và một chỗ ngồi cho buổi sáng còn sương.

Giá ly
₫1k–100k
Đánh giá
4,6 / 5
Ở đâu
Đà Lạt
Quầy pha chế ấm đèn vàng trong quán Lò Sấy Coffee Store ở Đà Lạt

cà phê chậm

est. nhỏ — Đà Lạt

rang trong tuần

Cà phê trứng vừa pha với lớp kem trứng đánh bông

Về quán

Một quán nhỏ, một lò sấy

Lò Sấy là tên cũ của những lò than đặt dưới mẻ cà phê, nơi hạt được sấy chậm bằng hơi ấm thay vì lửa lớn. Chúng tôi mượn cái tên ấy để nhắc mình đi chậm — rang vừa đủ, pha vừa đủ, ngồi vừa đủ lâu để thấy ly cà phê nguội dần trong tay.

Quán nằm ở Đà Lạt, thành phố của sương và những vườn cà phê quanh đèo. Mỗi tuần, hạt được rang lại từng mẻ nhỏ; mỗi sáng, máy xay khởi động trước khi cửa mở. Khách quen thường ngồi bên cửa sổ, nhìn ra đường, không vội đi đâu cả.

Nếu bạn ghé qua, gọi một ly, ngồi xuống. Cà phê ở đây không vội, và chúng tôi cũng vậy.

Thực đơn rút gọn

Một vài ly để gọi

Xem tất cả →
  • Cà phê đen

    ₫25.000 – ₫45.000

    Robusta và Arabica Đà Lạt, pha phin hoặc espresso. Đậm, sạch, không pha trộn.

  • Cà phê sữa

    ₫30.000 – ₫50.000

    Phin nhỏ giọt rót xuống lớp sữa đặc — vị quen của một sáng Việt Nam.

  • Bạc xỉu

    ₫35.000 – ₫50.000

    Nhiều sữa, ít cà phê — ngọt mềm, hợp với người mới quen vị đắng.

  • Cà phê trứng

    ₫45.000 – ₫60.000

    Lòng đỏ đánh bông phủ trên cà phê đen nóng — kem ấm, đắng nhẹ ở đáy ly.

  • Pour over

    ₫60.000 – ₫90.000

    Hạt single origin rang trong tuần, lọc tay V60. Hương rõ, hậu sạch.

  • Trà & nước

    ₫1.000 – ₫30.000

    Trà nóng, trà đá và nước lọc đầy ấm cho những buổi ngồi dài.

Trong quán

Ảnh thật, không lọc

Bàn gỗ và ghế mây bên cửa sổ quán Lò Sấy
Ly cà phê đen đặt cạnh cuốn sổ trên mặt bàn gỗ
Ánh đèn vàng phủ lên kệ pha chế bằng gỗ ở Lò Sấy
Góc quán nhìn ra cửa kính, sương Đà Lạt phía ngoài
Khe sáng xuyên qua cửa sổ vào không gian gỗ ấm của quán
Cà phê trứng vừa pha với lớp kem trứng đánh bông
Tủ kính trưng bày dụng cụ pha chế thủ công
Một góc bếp pha chế của Lò Sấy với phin và máy xay
Bàn nhỏ với hai ly cà phê và chiếc cốc thuỷ tinh
Cây xanh bên trong quán và khung tranh treo tường
Ghế gỗ kê sát tường gạch ấm trong quán
Ly cà phê sữa đá đặt trên bàn nhìn từ trên xuống

Khách kể lại

Cà phê pha tay rất chỉn chu, không gian ấm cúng, ngồi cả buổi không chán.

Khách Google · 5★

Một quán nhỏ giấu trong lòng Đà Lạt, đáng để dừng chân nếu bạn yêu cà phê thật.

Khách Google · 5★

Hỏi & đáp

Hay được hỏi

Quán có wifi và chỗ ngồi làm việc không?
Có wifi miễn phí. Có vài bàn gỗ phù hợp cho người ngồi đọc, viết hoặc làm việc nhẹ.
Có chỗ đậu xe máy không?
Có. Khách thường gửi xe máy ngay trước cửa quán.
Quán có bán hạt cà phê rang sẵn không?
Có. Hạt được rang trong tuần, gói nhỏ mang về — hỏi quầy khi ghé.
Tôi có thể đặt bàn trước qua điện thoại không?
Có. Gọi +84 352 949 527 trước khi tới, đặc biệt vào cuối tuần.

Ghé thăm

Một ly cà phê đang chờ bạn ở Đà Lạt.